Aling Alyssa Listy taro v kokosovém mléce je kulinářské jídlo pocházející z Filipín, které se vyznačuje bohatou a krémovou texturou. Jídlo obvykle obsahuje laing, což jsou sušené nebo čerstvé listy taro vařené v kokosovém mléce, často ochucené kořením, chili a občas masem nebo mořskými plody pro zvýraznění chuti. "Pikantní" aspekt jídla pochází z přidání chili papriček, které dodávají výrazný a osvěžující chuťový zážitek. Obvykle se podává s rýží, což z něj činí chutné a pohodlné jídlo.
Složení: Listy taro, kokosové mléko, cibule, česnek, zázvor, rostlinný olej (olivový), chili, citronová tráva, sůl, pepř.
Nutriční hodnoty na 100 g:
- Energetická hodnota: 912 kJ / 218 kcal
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 16 g
- Bílkoviny: 6 g
- Sůl: 0,2 g