Ile Annatto (Achiote) pasta je výrazná a chutná přísada vyrobená ze mleté semínka anato. Často se používá v latinskoamerických, karibských a také asijských kuchyních k přidání barvy, aroma a jemné, oříškové chuti do pokrmů, jako jsou dušená jídla, marinády a omáčky. Tato pasta dodává bohatý oranžovo-červený odstín a zlepšuje vizuální vzhled a chuť různých receptů.
SLOŽENÍ: Rostlinný tuk (základ z palmového oleje), anato, cibule, sůl, koření
Použití: barva a chuť jídla.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY na 100 g
Energetická hodnota 2570 kJ / 637 kcal
Tuky 59 g
z toho nasycené 32 g
Sacharidy 23 g
z toho cukry 1 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 3 g
Sůl 7 g
